Riktigt gott recept som jag hittade i Lantliv Mat & Vin. Blev mycket mera smak än vanligt och helt klart godare.
Du behöver:
100 gram smör
100 gram mörk choklad (av bra kvalité)
60 gram kakako
1 g salt (1krm)
80 vetemjöl
3 gram vaniljsocker
5 g nymald kardemumma
2 st ägg
Gör så här
Hacka chokladen i grova bitar. Smält smöret i en gryta och lägg sedan i chokladen och rör runt tills det är helt smält.
Dra från plattan och blanda sedan i resten av ingredienserna och sist äggen.
Lägg i en springform (tryck fast ett bakplåtspapper mellan ringen och botten så är det lättare att få ur den ur formen) och bred ut smeten.
Grädda mitt i ugnen i 160 grader i ca 20 minuter.
Ät tillsammans med grädde i mängder.
Stjärnegärdet Gourmet 